Recette de poitrine de dinde à la friteuse à air

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Poitrine de dinde à la friteuse à air est moelleux, juteux et surtout rapide! Cette poitrine de dinde dans la friteuse à air se fait en une fraction du temps et est parfait pour Thanksgiving ou à tout moment de l’année!

Si vous vous êtes déjà posé des questions sur le friteuse à air pour la dinde, ne vous demandez plus! Je suis ici pour faciliter le dîner de Thanksgiving!

Peut-être que vous prévoyez un petit dîner de Thanksgiving cette année, ou peut-être que vous avez juste faim de dinde! D’une manière ou d’une autre, dinde friteuse à air est la recette la plus rapide pour un poulet juteux et juteux.

Si vous ne voulez pas allumer votre four, ne voulez pas de restes de dinde et n’aimez vraiment que la poitrine de dinde, cette recette est pour vous!

Un des meilleurs accords pour la poitrine de dinde frite à l’air – les choux de Bruxelles dans la friteuse à air!

Comment faire une poitrine de dinde dans la friteuse à air

Dinde à la friture est nettement plus facile (à mon avis) que d’en faire un au four!

La plupart des friteuses à air ont une capacité de petite poitrine de dinde, d’environ trois ou quatre livres. Cette recette de dinde est super simple car tout ce dont vous avez besoin est de la dinde, de l’ail et du beurre, des herbes fraîches et des assaisonnements.

Une fois votre dinde prête à l’emploi, assaisonnez généreusement les deux côtés de la dinde et sous la peau avec du sel de mer et du poivre.

Ensuite, frottez la dinde avec du beurre à l’intérieur et à l’extérieur de la peau. J’aime utiliser du romarin frais, de la sauge et du thym pour parfumer ma dinde.

Pour créer une pâte d’herbes pour votre dinde frite à l’air, hachez les herbes avec de l’ail en petits morceaux. Ajoutez un peu de beurre et utilisez le dos de votre couteau pour mélanger.

Étalez plus de beurre et votre mélange d’herbes sous la peau et sur la peau de la poitrine de dinde.

Friteuse à air recette de poitrine de dinde pour rôti de dinde désossée dans la friteuse à air, la friteuse électrique ou le ninja foodi

Conseils pour faire de la poitrine de dinde à la friteuse à air

  • Choisissez une poitrine de dinde qui rentrera dans votre friteuse à air. Vous voulez que la poitrine de dinde tienne avec un peu d’espace au sommet.
  • Vous n’avez pas besoin de saumurer cette recette de poitrine de dinde. Cependant, saumurer une poitrine de dinde n’est jamais une mauvaise idée si vous voulez encore plus d’humidité.
  • Choisissez une poitrine de dinde avec la peau si possible. Cela aidera à sceller encore plus de saveur et vous pourrez l’enlever si vous ne voulez pas le manger.
  • Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour tester que la dinde est cuite. La température de la dinde est cuite à 165F avec une lecture dans la partie la plus épaisse de la poitrine.
  • Laissez reposer votre poitrine de dinde pendant 10 minutes sous du papier d’aluminium avant de la couper.
  • J’ai testé cette recette avec le Friteuse Ultrean Air 4 litres. C’est ma friteuse à air préférée à utiliser pour les petites recettes.

Plus de recettes de friteuse à air sain que vous allez adorer!

Impression

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Poitrine de dinde à la friteuse à air

Poitrine de dinde à la friteuse à air est moelleux, juteux et surtout rapide! Cette poitrine de dinde dans la friteuse à air se fait en une fraction du temps et est parfait pour Thanksgiving ou à tout moment de l’année!

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 55 minutes

Temps de repos dix minutes

Portions 4 portions

Calories 97 kcal

Auteur Lyndsey

Ingrédients

  • 1
    3 livres
    poitrine de dinde
  • 3
    cuillère à soupe
    beurre ou ghee
    adouci
  • 1
    cuillère à café
    Ail
    haché
  • 1/2
    cuillère à soupe, chacun
    romarin frais, sauge et thym
  • sel de mer + poivre
    goûter

Instructions

  1. Préchauffez la friteuse à air à 350F. Enduire le panier d’un spray d’huile de coco.

  2. Lavez et hachez les herbes fraîches. Ajouter l’ail sur les herbes hachées et incorporer les herbes dans l’ail. Incorporer le mélange d’herbes et d’ail au beurre.

  3. Étalez 1/4 du mélange de beurre sous la peau et 1/4 du beurre sur la peau. Étalez le reste du beurre sur le fond.

  4. Placez la peau de dinde vers le bas dans le panier de la friteuse à air. Rôtir pendant 20 minutes puis retourner.

  5. Rôtir pendant 30 à 35 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la poitrine indique 165F.

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